Tarta de gelatina de chocolate

Golosolandia

Tarta muy fácil y rápida de preparar.

Receta casera paso a paso: Si os gusta el chocolate y la gelatina esta tarta no puede fallar.

  Ingredientes:

 Base:

1. 80gr mantequilla
2. 100gr galletas

 Relleno:

1. 200ml nata
2. 200ml leche
3. 200gr chocolate
4. 50gr azúcar
5. 4 laminas  gelatina

Cobertura:

1. 1/2 sobre de gelatina de fresa
2. 20g azúcar

Receta:

1. Trituramos las galletas hasta que queden en polvo.
2. Les añadimos la mantequilla (la ponemos 20/30 al microondas para que esté líquida).
3. Ponemos esta pasta en el fondo del molde a utilizar apretándola un poco y lo guardamos en la nevera
4. Ponemos en un cazo el azúcar la nata y la leche a fuego medio.
5. Ponemos en agua fría la gelatina neutra a hidratar.
6. Cuando la nata y leche hierva le echamos el chocolate troceado y deshacemos bien, cuando esté uniforma le echamos la gelatina y la disolvemos una vez hecho eso lo volcamos sobre el molde y dejamos enfriar.
7. Echamos 125 ml de agua en un cazo lo calentamos cuando hierva vertemos 1/2 de sobre de gelatina de fresa y deshacemos hasta que esté totalmente desecho luego echamos otros 125 ml de agua fría , revolvemos y dejamos enfriar, al rato lo vertemos sobre el molde.
8. Refrigeramos un par de horas y listo.Ya podemos desmoldar nuestra tarta de gelatina de chocolate y disfrutarla.

Si os gusta o os disgusta o lo que sea escribir comentarios, y ya sabéis si os gusta recomendar http://www.golosolandia.blogspot.com

Si os apetece contarme algún detalle de la receta o de otras, recomendarme,darme opciones, consultas o lo que más os apetezca, podéis contactar conmigo por todos los medios de la web o bien por mi correo electrónico: stultusoyayo@gmail.com

Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia  o idea. Sean felices y vayan por la sombra.

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